קייטרינג המבורגרים בתל אביב עם ברודשטיין בורגר עולה 55 ₪ לאורח להמבורגר סמאש מוכן וארוז, ועוד 15 ₪ לצ'יפס, לפני מע"מ, מ-100 אורחים. עם עמדת גריל חיה שמבשלת מול האורחים מוסיפים 3,500 ₪ לאירוע, כך ש-100 אורחים עם צ'יפס עולים 10,500 ₪, כלומר 105 ₪ לאורח. תל אביב היא חלק מגוש דן, ולכן אין תוספת נסיעה.
המסעדה שלנו נמצאת בהמשביר 2, תל אביב, והצוות שמאחוריה מבשל ומארח בעיר כבר 15 שנה. בעמוד הזה תמצאו מה כולל השירות, כמה הוא עולה בגדלים שונים של אירוע, ומה כדאי לבדוק במקום לפני שסוגרים.
שני שירותים, לפי גודל האירוע
מוכן וארוז: ההמבורגרים מבושלים במסעדה, עטופים בנייר ומגיעים חמים, ואנחנו מניחים אותם על השולחן. 55 ₪ לאורח, ועוד 15 ₪ לצ'יפס. המחיר הזה הוא מ-100 אורחים, והמשלוח בתל אביב כלול. להזמנה של 30 עד 99 אורחים מוסיפים 10 ₪ לאורח, והמינימום הוא 30 אורחים. בלי עמדה ובלי צוות. פרטים בעמוד מארזי המבורגר למשרד.
עמדת גריל חיה: תוספת של 3,500 ₪ לאירוע עד 150 אורחים. היא כוללת צוות, הקמה ופירוק, גחלים, ניהול ו-3 שעות בישול מול האורחים. על כל 100 אורחים נוספים מצטרף טבח נוסף ב-800 ₪, ומינימום ההזמנה לעמדה חיה הוא 7,500 ₪. לכל אורח מחושבים 1.5 המבורגרים סמאש: בשר בקר טרי שנמעך דק בשפכטל פלדה, עם שוליים פריכים ותחרתיים, בלחמניית בריוש עם ירקות, חמוצים ורטבי הבית, ולצד זה צ'יפס. מבשלים על גריל גחלים אמיתי עם רשת כשהמקום מאפשר אש פתוחה, ואם לא, על פלנצ'ה לוהטת.
מחירים לאירוע בתל אביב
כל המחירים לפני מע"מ (18%), עם צ'יפס, בלי תוספת נסיעה כי תל אביב בגוש דן:
| מספר אורחים | מוכן וארוז | עם עמדת גריל חיה | לאורח, עמדה חיה |
|---|---|---|---|
| 30 | 2,400 ₪ | 7,500 ₪ (מינימום) | 250 ₪ |
| 50 | 4,000 ₪ | 7,500 ₪ (מינימום) | 150 ₪ |
| 100 | 7,000 ₪ | 10,500 ₪ | 105 ₪ |
| 150 | 10,500 ₪ | 14,000 ₪ | כ-93 ₪ |
| 250 | 17,500 ₪ | 21,800 ₪ | כ-87 ₪ |
החישוב פשוט: 70 ₪ לאורח עם צ'יפס מ-100 אורחים, ו-80 ₪ לאורח בין 30 ל-99. לעמדה חיה מוסיפים 3,500 ₪ עד 150 אורחים, ועוד 800 ₪ לטבח נוסף לכל 100 אורחים נוספים. לדוגמה, ל-250 אורחים: 250 כפול 70 ₪ הם 17,500 ₪, ועוד 3,500 ₪ לעמדה ו-800 ₪ לטבח נוסף, סך הכול 21,800 ₪. ואם רוצים לראות את המחיר כולל מע"מ: 100 אורחים עם עמדה חיה הם 10,500 ₪ ועוד 18%, כלומר 12,390 ₪. הסבר מלא בעמוד כמה עולה קייטרינג המבורגרים לאירוע.
תוספות
- נקניקיות מרגז על הגריל: 25 ₪ לאורח.
- סלטי שף (טאבולה, סלט עלים בוויניגרט יין לבן, קרפצ'יו סלק): 50 ₪ לאורח.
- תפוחי אדמה מעוכים עם מלח גס ורוזמרין: 20 ₪ לאורח.
- אופציה לכשר: כל התפריט בגרסה כשרה, בתיאום מראש ובבדיקת כשרות, 250 ₪ לאירוע עם עמדה חיה. בהזמנה מוכנה וארוזה, כשר או צמחוני ללא תוספת אם מבקשים מראש.
יש גם אפשרות צמחונית, בתיאום מראש. ומכיוון שאותו צוות מפעיל גם את הולה צ'ולה, טאקריה מקסיקנית, וגם עמדת פיצה, אפשר לשלב כמה עמדות באותו אירוע.
אירוע בתל אביב: גג, לובי או חצר
בתל אביב אירועי חברה מתקיימים במגוון מקומות: במשרד עצמו, בלובי של בניין, על גג או בחצר. לכל אחד מהם יש שאלה אחת שקובעת איך נבשל: האם המקום מאפשר אש פתוחה. אם כן, נבשל על גריל גחלים עם רשת. אם לא, נבשל על פלנצ'ה, והתפריט נשאר זהה. ואם אין במקום תנאים לעמדה בכלל, מוכן וארוז מגיע לכל משרד.
מעבר לזה, העמדה צריכה שטח של בערך 3 על 3 מטר, נקודת חשמל, גישה לרכב לפריקה ומים זורמים בקרבת מקום. בעיר, הגישה לרכב היא בדרך כלל הדבר שהכי כדאי לבדוק מראש: איפה הרכב עוצר, והאם יש מעלית או מדרגות בדרך. הרשימה המלאה בעמוד מה צריך במקום לעמדת גריל.
מה לא כלול במחיר
כדי שההשוואה בין הצעות תהיה הוגנת, חשוב לדעת מה לא כלול: מע"מ, הצללה, תאורה ושולחנות ישיבה. בתל אביב אין תוספת נסיעה, לא למשלוח ולא לצוות. אם תזמינו אותנו לאירוע מחוץ לגוש דן, תתווסף תוספת לפי זמן הנסיעה: למשלוח בלבד 300 ₪ עד שעה, ולצוות של עמדה חיה 500 ₪ עד שעה.
למה המחיר לאורח יורד באירוע גדול
במוכן וארוז המחיר לאורח קבוע: 70 ₪ עם צ'יפס מ-100 אורחים, ו-80 ₪ מתחת ל-100. בעמדה חיה, תוספת העמדה היא סכום אחד לאירוע, ולכן כשיש יותר אורחים היא מתחלקת על יותר אנשים. 50 אורחים עולים 150 ₪ לאורח, 100 אורחים 105 ₪, ו-250 אורחים כ-87 ₪. אם אתם מתלבטים בין אירוע אחד גדול לכמה קטנים, זה שיקול ששווה לזכור.
לחברות: מה מקבלים
- חשבונית מס כדין.
- שירות מצוות קטן ועד מאות עובדים.
- אפשרות צמחונית ואופציה לכשר.
- הצעה מפורטת תוך יום עבודה אחד.
איך מזמינים, שלב אחר שלב
- שלחו לנו בוואטסאפ או בטופס תאריך, מקום ומספר אורחים.
- ציינו אם צריך אפשרות צמחונית, אופציה לכשר או תוספות, ואם המקום מאפשר אש פתוחה.
- קבלו הצעה מפורטת תוך יום עבודה אחד, עם פירוט של מה כלול ומה לא.
- אחרי האישור, ביום האירוע ההמבורגרים מגיעים חמים, או שהצוות מגיע, מקים את העמדה, מבשל מול האורחים 3 שעות ומפרק בסוף.
אם אתם רק בשלב בדיקת תקציב, אפשר להשתמש בטבלה למעלה כדי לחשב תרחישים של יותר או פחות אורחים, ולשלוח לנו כשהתמונה מתבהרת.
מתי זה לא מתאים
אם אתם צריכים אוכל לקבוצה של פחות מ-30 איש, זה לא יתאים, כי המינימום הוא 30 אורחים. אם יש לכם פחות מ-50 אורחים ואתם רוצים עמדה חיה, המינימום של 7,500 ₪ הופך אותה ליקרה יחסית לאורח, ומוכן וארוז ייצא משתלם יותר. אם המקום בתל אביב לא מאפשר שום בישול, או שאין בו שטח, חשמל וגישה לרכב, עמדת גריל חיה לא תעבוד שם. ואם רוב האורחים צמחונים, כנראה עדיף לבנות את האירוע סביב סוג אחר של אוכל. במקרים כאלה נגיד לכם את זה ישירות.
יש לכם אירוע בתל אביב? שלחו תאריך, מקום ומספר אורחים.